Главная / Новости Федерации профсоюзов РТ
19.04.2017
К чему приведет запрет на возврат непроданных остатков хлеба

Роспотребнадзор ввел запрет на возврат производителям нераспроданного хлеба с истекшим сроком годности. Под запрет попали и другие продовольственные товары. В ведомстве признали, что «процедура возврата на переработку непроданных пищевых продуктов несет в себе риски, связанные с безопасностью такой продукции для здоровья человека».

Ирина Яровая, вице-спикер Госдумы и глава федеральной мониторинговой группы «Честная цена» заявила, что к ним обратились пекари и пожаловались на недопустимую ситуацию с возвратами хлеба. По их словам, отрасль, а вместе с ней и страна ежегодно теряет около трех миллионов тонн пшеницы и ржи, в рублях – до 60 миллиардов.

«Наша задача — зашита российских граждан как потребителей в их безусловном праве на качественную и безопасную продукцию по доступной цене и российского производителя от дискриминации и проборов торговых сетей», - заявила Яровая.

Не секрет, что нераспроданный к концу дня хлеб не выбрасывается, а идет на вторичную переработку: либо в виде сухарей, либо его перемалывают и добавляют в тесто для новой партии хлеба. Это во много раз удешевляет стоимость продукции, к тому же, при соблюдении правил технологии такие манипуляции относительно безвредны для конечного покупателя, ведь при последующей термической обработке большинство микроорганизмов погибает.

Беда в том, что за сроками и условиями хранения сейчас плохо следят, и зачастую на перемалывание идет уже заплесневелый или порченый бактериями хлеб. Вот и ответ, почему магазинная буханка начинает покрываться плесенью уже на следующий день после того, как ее принесли из магазина – казалось бы, свежую и мягкую.

Несмотря на возможность вторичной переработки, огромное количество хлеба просто выбрасывалось – причем подобное происходит по всей России. Не у всех сетей было желание отправлять хлеб на переработку. Кто-то мог договориться с фермерами, например, и отдать хлеб на корм скоту, но чаще буханки летят в помойку, сотнями тонн по всей России. Дело в том, что торговые сети покупают у производителей намного больше хлеба, чем могут реализовать. Это - проблема заказа торговых сетей. Чтобы положить конец такому явлению, как хлеб на свалке, Российский союз пекарей еще в феврале обратился к властям с просьбой ввести запрет на возврат хлебопекарной продукции.

Закон принят. Теперь, как считают эксперты, торговые сети просто-напросто снизят объемы закупок. С одной стороны, это может привести к тому, что к вечеру на прилавках вы просто не найдете хлеба, возвращаясь после работы, например. Однако рынок, как известно, всегда движется в сторону потребителя. Раз потребность в хлебе есть – продавцы приспособятся. При многих крупных сетях есть собственные хлебопекарни, которые пекут хлеб прямо на месте и ровно в тех количествах, которые нужны покупателям. Более грамотное отношение закупщиков к хлебу позволит повысить качество продукции как минимум, и не отправлять труд тысяч пекарей свиньям на корм либо на свалку.

Жаль, что моральные категории и нравственные понятия очень трудно отрегулировать законодательно. Потому как к вышеописанному запрету неплохо было бы добавить закон, который стимулировал бы ритейлеров бережнее относиться к плодам народного труда и не гнаться за сверхприбылями. У нас в стране огромное количество людей живет за чертой бедности, старушки, считающие мелочь на кассе на буханку хлеба – не сказки из 90-х, а реалии сегодняшнего дня. Ведь ничего не мешало нераспроданный хлеб сбывать по истечению срока годности по символическим ценам или раздавать нуждающимся – так, как это давно делают в европейских странах. К сожалению, такое понятие, как социальная ответственность, нашему бизнесу по большей части неведомо.

Мария Кузьмина

Источник:  Русская Планета


Назад |  Версия для печати
 
Новости Федерации профсоюзов РТ
Дни открытых дверей ФПРТ

Федерация профсоюзов Республики Татарстан с 18 по 22 сентября 2017 года с 9.00 до 17.00 проводит «Дни открытых дверей». В рамках данного мероприятия граждане могут получить бесплатные консультации по вопросам трудового, пенсионного законодательства, законодательства по охране труда.

Подробнее
В профсоюзные здравницы со скидкой

В санатории ФПРТ «Ижминводы» для членов профсоюзов продолжают действовать новые цены. Скидка предоставляется на все категории номеров членам профсоюзов, а также членам их семей.

Подробнее
20.09.2017
Посвящение в речники

Сегодняшний день для первокурсников Казанского речного техникума ознаменован торжественным событием - "посвящение в речники". На данное мероприятие были приглашены ветераны техникума, а также представители АО СК "Татфлот". Они посетили музей истории Казанского речного техникума, где гостям рассказали об основных этапах становления и развития техникума и людях, принимавших участие в его развитии.

Подробнее
20.09.2017
Профсоюзный учебный год открыт!

В преддверии Дня профсоюзов Республики Татарстан первый в этом учебном году профсоюзный урок для старшеклассников прошел в казанской школе №62.

Подробнее
20.09.2017
Актуальный вопрос автомобильного завода

В середине сентября на автомобильном заводе ПАО «КАМАЗ» состоялось заседание комиссии по охране труда профсоюзного комитета завода по подготовке к работе в осенне-зимних условиях 2017-2018 г.

Подробнее
20.09.2017
Урок от профсоюзного лидера

Неделю профсоюзных проектов в Мензелинске открыла председатель территориальной профсоюзной организации Флора Иванова. Она лично провела профсоюзный урок для старшеклассников средней школы №1. 

Подробнее
20.09.2017
О профсоюзе для самых маленьких

Вчера в детском саду №18 «Улыбка» города Азнакаево малыши узнали, что такое профсоюз. Для них воспитатель Эльвира Шайсултанова организовала увлекательное занятие в рамках Недели профсоюзных проектов.

Подробнее
20.09.2017
В школах Нижнекамска пройдут профсоюзные уроки

27 сентября во всех школах Нижнекамска для учащихся 10-11 классов пройдут профсоюзные уроки. Решение об этом было принято на заседании Совета Нижнекамской городской профсоюзной организации.

Подробнее
20.09.2017
Здоровому образу жизни – зеленый свет!

В прошедшие выходные коллектив АО «Татэнергосбыт» принял активное участие в ежегодном Всероссийском спортивном мероприятии «Кросс нации».

Подробнее
20.09.2017
16 лучших студентов получили профсоюзные стипендии

Вчера в казанском Дворце труда состоялась церемония вручения стипендий Татарского республиканского комитета профсоюза работников образования и науки лучшим студентам – профсоюзным активистам. 

Подробнее
20.09.2017
Челябинцы посетили КАМАЗ

15 сентября с целью обмена опытом профсоюзной работы ПАО «КАМАЗ» посетила делегация первичной профсоюзной организации ПАО «Челябинский кузнечно-прессовый завод».

Подробнее
20.09.2017
Молодые энергетики в Сочи

"Уеду в Сочи на три ночи!" - пели 108 молодых людей с разных концов нашей огромной России 17 сентября. Почему так много молодежи отправились в прекрасный южный город?

Подробнее
Подписка на "Новое слово" онлайн

Уважаемые коллеги! В период досрочной и основной подписных кампаний на 1-ое полугодие 2018 года Почта России сохранит стоимость доставки периодических печатных изданий – как федеральных, так и региональных. Подписаться на газету "Новое слово" можно онлайн прямо здесь. Стоимость полугодовой подписки 363 руб. 66 коп., месячной - 60 руб. 61 коп.

Подробнее
19.09.2017
Коллеги обменялись опытом

В казанском Дворце труда состоялась встреча Татарстанской республиканской организации Всероссийского Электропрофсоюза с коллегами из Самарской областной организации Всероссийского Электропрофсоюза.

Подробнее
19.09.2017
С днем рождения, ФНПР!

Федерация профсоюзов Республики Татарстан поздравляет Федерацию независимых профсоюзов России с днем рождения!

Подробнее
19.09.2017
Молодежный форум Татэнерго

15-17 сентября на базе детского лагеря «Полянка» под Мензелинском прошел молодежный форум АО «Татэнерго». Открыл форум заместитель генерального директора АО «Татэнерго» по общим вопросам Анатолий Краснов. В окружении великолепной природы Мензелинска ребята активно провели все три дня форума.

Подробнее
19.09.2017
Встреча с трудовым коллективом кузнечного завода

На днях на кузнечном заводе ПАО «КАМАЗ» прошла встреча администрации и профсоюзного комитета с трудовым коллективом предприятия.

Подробнее
19.09.2017
Молодежь Нижнекамского района выбирает профсоюз

Камскополянская школа №2 Нижнекамского района присоединилась к акции «Молодёжь выбирает профсоюз!». 12 сентября в старших классах были проведены профсоюзные уроки, на которых школьники узнали о том, что такое профсоюз и какую роль он играет в жизни работающей и учащейся молодёжи.

Подробнее
19.09.2017
19 сентября – День рождения ФНПР

19 сентября 2017 года Федерации Независимых Профсоюзов России исполняется 27 лет. Прошедшие со дня образования российского национального профцентра годы - это целая эпоха в новейшей истории, ознаменованная сменой социально-экономических формаций, коренными изменениями и потрясениями российского общества.

Подробнее
Все новости


Copyright by Федерация профсоюзов Республики Татарстан 2007-2017
420012, г.Казань, ул.Муштари, д.9, E-mail: official@proftat.ru, official16@yandex.ru