Главная / Новости Федерации профсоюзов РТ
19.04.2017
К чему приведет запрет на возврат непроданных остатков хлеба

Роспотребнадзор ввел запрет на возврат производителям нераспроданного хлеба с истекшим сроком годности. Под запрет попали и другие продовольственные товары. В ведомстве признали, что «процедура возврата на переработку непроданных пищевых продуктов несет в себе риски, связанные с безопасностью такой продукции для здоровья человека».

Ирина Яровая, вице-спикер Госдумы и глава федеральной мониторинговой группы «Честная цена» заявила, что к ним обратились пекари и пожаловались на недопустимую ситуацию с возвратами хлеба. По их словам, отрасль, а вместе с ней и страна ежегодно теряет около трех миллионов тонн пшеницы и ржи, в рублях – до 60 миллиардов.

«Наша задача — зашита российских граждан как потребителей в их безусловном праве на качественную и безопасную продукцию по доступной цене и российского производителя от дискриминации и проборов торговых сетей», - заявила Яровая.

Не секрет, что нераспроданный к концу дня хлеб не выбрасывается, а идет на вторичную переработку: либо в виде сухарей, либо его перемалывают и добавляют в тесто для новой партии хлеба. Это во много раз удешевляет стоимость продукции, к тому же, при соблюдении правил технологии такие манипуляции относительно безвредны для конечного покупателя, ведь при последующей термической обработке большинство микроорганизмов погибает.

Беда в том, что за сроками и условиями хранения сейчас плохо следят, и зачастую на перемалывание идет уже заплесневелый или порченый бактериями хлеб. Вот и ответ, почему магазинная буханка начинает покрываться плесенью уже на следующий день после того, как ее принесли из магазина – казалось бы, свежую и мягкую.

Несмотря на возможность вторичной переработки, огромное количество хлеба просто выбрасывалось – причем подобное происходит по всей России. Не у всех сетей было желание отправлять хлеб на переработку. Кто-то мог договориться с фермерами, например, и отдать хлеб на корм скоту, но чаще буханки летят в помойку, сотнями тонн по всей России. Дело в том, что торговые сети покупают у производителей намного больше хлеба, чем могут реализовать. Это - проблема заказа торговых сетей. Чтобы положить конец такому явлению, как хлеб на свалке, Российский союз пекарей еще в феврале обратился к властям с просьбой ввести запрет на возврат хлебопекарной продукции.

Закон принят. Теперь, как считают эксперты, торговые сети просто-напросто снизят объемы закупок. С одной стороны, это может привести к тому, что к вечеру на прилавках вы просто не найдете хлеба, возвращаясь после работы, например. Однако рынок, как известно, всегда движется в сторону потребителя. Раз потребность в хлебе есть – продавцы приспособятся. При многих крупных сетях есть собственные хлебопекарни, которые пекут хлеб прямо на месте и ровно в тех количествах, которые нужны покупателям. Более грамотное отношение закупщиков к хлебу позволит повысить качество продукции как минимум, и не отправлять труд тысяч пекарей свиньям на корм либо на свалку.

Жаль, что моральные категории и нравственные понятия очень трудно отрегулировать законодательно. Потому как к вышеописанному запрету неплохо было бы добавить закон, который стимулировал бы ритейлеров бережнее относиться к плодам народного труда и не гнаться за сверхприбылями. У нас в стране огромное количество людей живет за чертой бедности, старушки, считающие мелочь на кассе на буханку хлеба – не сказки из 90-х, а реалии сегодняшнего дня. Ведь ничего не мешало нераспроданный хлеб сбывать по истечению срока годности по символическим ценам или раздавать нуждающимся – так, как это давно делают в европейских странах. К сожалению, такое понятие, как социальная ответственность, нашему бизнесу по большей части неведомо.

Мария Кузьмина

Источник:  Русская Планета


Назад |  Версия для печати
 
Новости Федерации профсоюзов РТ
24.07.2017
Обсуждая выполнение коллективного договора

На ОАО Казанский завод «Электроприбор» этот год проходит под знаком столетнего юбилея. В трудовых коллективах в эти дни проходят профсоюзные собрания, на которых подводятся итоги выполнения мероприятий коллективного договора за первое полугодие 2017 года. 

Подробнее
24.07.2017
Экскурсия в Билярск

В минувшие выходные сотрудники КТЭЦ-1, КТЭЦ-2, Управления АО «Татэнерго», КЭР-Инжиниринга, Администрации Вахитовского и Приволжского районов г. Казани посетили древний город Билярск.

Подробнее
Подписка на "Новое слово" онлайн

Уважаемые коллеги! В период досрочной и основной подписных кампаний на 1-ое полугодие 2018 года Почта России сохранит стоимость доставки периодических печатных изданий – как федеральных, так и региональных. Подписаться на газету "Новое слово" можно онлайн прямо здесь. Стоимость полугодовой подписки 363 руб. 66 коп., месячной - 60 руб. 61 коп.

Подробнее
В санаторий «Ижминводы» со скидкой

С 1-го августа в санатории ФПРТ «Ижминводы» для членов профсоюзов устанавливаются новые цены. Скидка предоставляется на все категории номеров членам профсоюзов, а также членам их семей.

Подробнее
21.07.2017
Ударный «День молодежи» кузнечного завода

Лето в этом году не просто задержалось, а конкретно опоздало, на месяц точно. Однако активистов молодежного движения Кузнечного завода ПАО «КАМАЗ» это не испугало.

Подробнее
21.07.2017
Лучший профком ПАО «КАМАЗ» по итогам II квартала

В профсоюзном комитете ПАО «КАМАЗ» подведены итоги конкурса «Лучший профсоюзный комитет Первичной профсоюзной организации работников ПАО «КАМАЗ» за II квартал 2017 года.

Подробнее
21.07.2017
Из санатория на «Планету Безопасности»

Инновационный проект технической инспекции Федерации профсоюзов РТ «Путешествие на Планету Безопасности!», стартовавший в прошлом году, продолжился нынешним летом.

Подробнее
21.07.2017
Обучение бухгалтеров профорганов АПК

В Малом зале казанского Дворца труда Федерации профсоюзов Республики Татарстан состоялось обучение бухгалтеров районных и первичных организаций профсоюза работников АПК по вопросам финансовой деятельности.

Подробнее
21.07.2017
Профком организовал экскурсию в Казань

15 июля профсоюзный комитет Логистического центра ПАО "КАМАЗ" организовал поездку для группы из 45 членов профсоюза в столицу Татарстана. Несмотря на то, что многие в Казани бывали не раз, интерес к культурно-историческому центру не угасает.

Подробнее
19.07.2017
Сабантуй двух заводов КАМАЗа

15 июля на базе отдыха «Дубки» состоялся большой совместный Сабантуй завода двигателей и завода запасных частей и компонентов ПАО «КАМАЗ». Празднику радовалась даже погода. День был не просто солнечным и красивым, а жарким и по-настоящему летним.

Подробнее
19.07.2017
Квест для управленцев

14 июля на базе отдыха «Бережок» состоялось экстренное собрание руководителей подразделений блока заместителя генерального директора – директора по развитию. Причина – хищение шпионами секретных конструкторской и технологической документации автомобиля «КАМАЗ»!

Подробнее
18.07.2017
Челныводоканал отпраздновал Сабантуй

15 июля на базе отдыха «Иволга» большой коллектив ООО «Челныводоканал» отпраздновал Сабантуй. Праздник для работников и их семей организовали администрация и профсоюзный комитет предприятия.

Подробнее
18.07.2017
Турслет – традиционный, впечатления - новые

Молодежный совет КАЗ им. С.П. Горбунова совместно с профсоюзным комитетом недавно провел традиционный туристический слет. А чем вам запомнились выходные 7 - 9 июля? Турслет, да именно турслет занял все время наших героев.

Подробнее
17.07.2017
Степень вины пострадавшей уменьшилась

Тяжелый несчастный случай произошел с работницей ООО «Птицекомплекс Лаишевский» 14 марта 2017 года. Птичница лишилась по одному пальцу на обеих кистях рук, а вина за случившееся была полностью возложена на нее.

Подробнее
17.07.2017
Сотрудники Татэнерго в игре Requizit

14 июля в Управлении Татэнерго состоялась интеллектуальная викторина «Квиз» среди работников Управления АО «Татэнерго», КТЭЦ-1, КТЭЦ-2, КТС, ООО «ТатАИСЭнерго» и ООО ИЦ «Энергопрогресс» – всего 12 команд. 

Подробнее
16.07.2017
Студенческим лидером ПФО стала аспирантка из КФУ

В Казани завершился Приволжский окружной этап Всероссийского конкурса «Студенческий лидер». Первое место и путевку на черноморское побережье для участия в финале конкурса «Студенческий лидер-2017» получила зампредседателя студпрофкома КФУ Гульназ Марданова.

Подробнее
16.07.2017
Профсоюзы не согласились с выводами комиссии по расследованию несчастного случая

Несчастный случай со смертельным исходом произошел 10 марта 2017 года в ООО «Камская Строительно-транспортная Компания». Электрогазосварщик, по устному поручению старшего механика, был привлечен в помощь автослесарям заменить сливной кран на полуприцепе цистерны. Во время работы произошел взрыв, и электрогазосварщик погиб.

Подробнее
15.07.2017
В форме диалога

Недавно прошли встречи администрации и профсоюзного комитета завода двигателей ПАО «КАМАЗ» с трудовыми коллективами 116 и 551 цехов. На вопросы работников ответили заместитель директора по общим вопросам И.Н. Быков и заместитель директора по персоналу В.А. Естюнин.

Подробнее
14.07.2017
День ФПРТ в Альметьевске

Сегодня в Альметьевске в рамках Дня Федерации профсоюзов РТ прошло совещание с участием заместителя председателя ФПРТ Татьяны Васильевой, председателя профкома ПАО «Татнефть» Гумара Яруллина, председателя районного координационного совета организаций профсоюзов Марселя Бикмуратова.

Подробнее
Все новости


Copyright by Федерация профсоюзов Республики Татарстан 2007-2017
420012, г.Казань, ул.Муштари, д.9, E-mail: official@proftat.ru, official16@yandex.ru